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キャラころスパイスマサラの会内容^^

9月のスパイスマサラの会16日金に開催しました。
5名の方が参加してくださいました^^

今回は、ハーブソルトを作る方とガラムマサラを作る方でした^^
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今回の「もう1つのお楽しみ」は、
☆ハーブソルトの方は、フレッシュハーブで作る「ジェノベーゼソース」
☆みんなで、フレッシュハーブ数種の「ブーケガルニ」を作って^^
☆ガラムマサラの方は、「カレー用のブーケガルニ」
を作りました^^
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(上)今日の「ちっちゃなマサラランチ」の1品、生春巻きづくりをみんなで^^
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~本日のちっちゃなマサラランチ~
・お豆とクスクスの秋スープ(ハーブソルトを使って)
・空心菜と豚肉のクミン炒め(ガラムマサラを使って)
・えびとアボカドハーブ生春巻き(ハーブソルトを使って)
・ターメリックライス(スパイスを使って)
☆本日のお茶・・人参烏龍茶(疲労回復・強壮)


 初めての方も、2回目以上の方も今回も参加してくださりありがとうございました^^
 今回も楽しく会をすすめることができました。

  ☆来月のスパイスマサラの会ご案内

  キャラバンころこの「スパイスマサラの会」

  ☆自家製カレー粉を作ってみよう~サモサとチャイ

日時:10月21日金 10:30~13:00
内容:イギリス生まれのカレー粉。自家製カレー粉を作ってみませんか?
講師:キャラバンころこ
参加費:1800えん 講習会で作ったスパイスマサラはお持ち帰り頂けます^^
定員:5名(空き席 4)
持参して頂くもの:すり鉢・すりこぎ・フライパン※
※お一人おひとりにスパイスをお配りして、カレー粉を作っていきます。
  フライパン持参でない方は待ち時間ができます。申し込み時にお伝えください。

~ちっちゃなマサラランチ~ 
・インドの餃子サモサ
・インドの煮込み紅茶チャイ


※お問い合わせ・お申込は、こちらのブログコメント非公開にて、またはビーネンバウムくろだまで
  ・氏名・連絡先(ケータイ番号)・お友達とご一緒の場合は、人数
  ・フライパン持参 可/不可 をお知らせください。

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by bienenbaum | 2011-09-22 23:53 | お店

ビーネンバウム夏休みキッズ講習会ご案内^^

毎日暑い日が続きますね^^;
すっかり夏本番!!
今日も、でっか~い入道雲がもくもくと出てた。
その入道雲、めっちゃスーパーマリオに見えて、写真撮りたかった~!><!(運転中;)


あっっ話を本題に^^;

今年もやります。夏休みのキッズ教室^^
長い夏休み、お子さまが楽しんで頂けるような講習会開きます^^
また、会の間は、保護者の付き添いは無くてよいので、その時間をおうちの方は有効に使ってくださいね^^


     小さなおもてなし ~子どもハンドメイド教室~

      「手打ちうどんとわらびもちを作ろう!!」

 日時:8月3日(水) 10:30~14:00
 場所:ビーネンバウム
 講師:なかのぱん(自宅手づくりパン教室子どもおもてなし教室主宰)
 対象:小学4年生~6年生
 参加費:2000えん  レシピとお土産付
 定員:8名  要予約4名以上で実施いたします。
 持ち物:エプロン、手拭タオル、水分補給の飲み物、靴下

 ☆お昼はみんなでうどんランチしますよ^^

 ※保護者の方の付き添いはありません。

 ぱん先生より~

 手づくりするって楽しいな!
 子どもhand made教室では、できるだけ大人の手を借りず、 
 自分で作ることを目標にしています。
 家族やお友達に、もてなしてあげたいと言うあたたかい気持ちが芽生えますように☆


 
お申込・お問い合わせ:
    ビーネンバウムくろだ 090-9417-9594
    またはこちらのブログ非公開にて
締め切り:7月27日(水)


 8月26日(金) 10:30~
 
  「キッズ天然石を使ったアクセサリーづくり」 500えん

  「キッズデコスイーツを作ろう」 500えん

※上記2つは、また詳しい内容を決まり次第お知らせ致します^^


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by bienenbaum | 2011-07-12 22:57 | お店

明日、スパイスマサラの会^^

明日は、ころこも大好きな「スパイスマサラの会」です^^

自家製ハーブソルトをつくりましょう^^

あなたは、お魚派?それとも お肉派?

スパイスのお話と効能をお話しながら、実際にスパイスを見て触って、作っていきますよ^^


講習会で作ったハーブソルトを実際に使って、ちっちゃなランチです^^

~明日のスパイスイマサラちっちゃなランチは^^~

・鮮魚のソテーローズマリー添え(ハーブソルトを使いますよ^^)
・きのことパスタのジェノベーゼ(フレッシュジェノベーゼでね^^)
・梅雨のデトックススープ(梅雨の湿を取り除きましょう)
・葉野菜の韓国風サラダピクルス
・季節のお茶ハイビスカスティー(美肌効果抜群!!)

の予定でございます^^
お楽しみに^^


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by bienenbaum | 2011-06-16 22:01 | お店

6月スパイスマサラの会お知らせ^^

こんばんは^^

すり鉢大好き^^すり鉢スト(すり鉢愛好家)のキャラバンころこです^^

6月の開催日が決まりました^^
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スパイスたち^^
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会の様子^^

すり鉢でご~ろごりすると、スパイスの芳香とその感触に癒され、異国にトリップしたみたいに楽しい^^
魔法のスパイスの魅力をお伝えしていきたいと思います^^
美味しい「お料理のお供」出来上がります^^

ご家庭で使って頂ける「お料理のお供」。
どうやって使ったらいいの?という方のためにも、スパイスマサラの会では、
ちっちゃなマサラ ランチ 付いてます^^

定番人気のオリジナルハーブソルトは、お肉派とお魚派に分かれて作ります^^


  キャラバンころこのスパイスマサラの会

 ☆自家製ハーブソルトを作りませんか?

 あなたは、お肉派?それとも、お魚派?

  ①ハーブやスパイスの説明・効能などをお話します^^

  ②Let's try!!すり鉢ご~りごり。
     ハーブソルトを作っていきましょう^^

  ③アーユルヴェーダ的お楽しみ  

  日時:6月17日(金) 10:30~13:00
  場所: ビーネンバウム店内
  講師:キャラバンころこ
  定員:5名(ありがとうございます。満席になりました)
 参加費:1800円 (お作り頂いたハーブソルトはお持ち帰り頂けます^^)
 持参して頂くもの:すり鉢・すりこぎ

  ◎ちっちゃなマサラランチ 
 ・会で作ったハーブソルトを使って、簡単ランチを紹介します^^
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画像は、以前の会メニューです。

※ハーブソルトは、いろんなお料理に使えて、とっても便利^^
いつの間にか無くてはならない「お料理のお供」に^^
嬉しいこと^^おかげさまで、無くなると2回3回と会に参加してくださる方がたも^^


興味のある方、お料理のレパートリーを増やしたい方、ぜひ一緒にご~りごりしましょう^^
お待ちしております^^    

お問い合わせ:こちらのブログコメント非公開にて、又は、ビーネンバウムくろだ 090-9417-9594
       。氏名・連絡先(ケータイ番号・アドレス)



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by bienenbaum | 2011-05-26 22:27 | お店

第1回癒しのアーユルヴェーダの会ありがとうございました^^

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仏像大好きころこです^^;タイから背負って帰ったブッダの像^^)
日々の暮らしを楽しくする癒しのアーユルヴェーダの会、ありがとうございました^^
お2人参加の予定でしたが、ご都合によりお1人参加のマンツーマンで開催させて頂きました^^

アーユルヴェーダって何?のお話から、普段の生活のこと、気になっていることなどをお聞きしたり、お話したり、ゆっくりと、そして、たくさんいろんなことがお話できて、とても楽しい時間でした^^

体質診断では、「当たってるかも~」とおっしゃってくださって、またここから話が広がり、どんなことに気をつけるとよいか、暮らしのコツのようなものが、伝わるといいな・・と思いました^^

また、途中、「アーユルヴェーダに興味があるんです^^」とお声をかけて頂き、思わぬ嬉しい出来事でした^^
これからもアーユルヴェーダの会続けていきたいな^^と再認識しました^^

第2回目からは、自分のドーシャを知っている方の会も開いていく予定です^^

ちっちゃなランチの後、
アーユルヴェーダ的魔法のスパイス」を使って、チャイの実演をしました^^
スパイスの魅力とおうちでおいしいチャイを飲んで頂きたくて^^
画像が全くありませんが><
スパイスにも興味を持ってくださって、とっても嬉しかったです^^

癒しのアーユルヴェーダの会に参加してくださり、ありがとうございました^^

※5月の会は、只今調整中です。決まり次第ブログにてお知らせ致しますm(_)m
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by bienenbaum | 2011-04-16 00:23 | お店

明日「癒しのアーユルヴェーダの会」^^

明日、古本市と同時に、
日々の暮らしを楽しくする癒しのアーユルヴェーダの会」開きます^^
(10:30~12:00)
第1回目は、
◎アーユルヴェーダって何?のお話からはじまります^^

アーユルヴェーダ的魔法のスパイス 
 上記アーユルヴェーダのお話を聞くと解かってくるスパイスのこと


      お楽しみに^^



※アーユルヴェーダや美容・健康、癒し・リラクゼーションなどに興味のある方は、
 お気軽にお声かけてください^^
 ご質問、お問い合わせに丁寧にお答え致します^^
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by bienenbaum | 2011-04-14 23:27 | お店

明日古本市と選べるバインミー屋台^^

いよいよ明日となりました^^

素敵な本がたくさん並んでいます^^

掘り出し物の本、おもしろい本、趣味の本、いろんな本あります^^

本を探しながら、お好みのバインミー(ベトナムのサンドイッチ)をほお張ろう^^

みなさまにゆっくり楽しんで頂きたくて、お席もたくさんご用意しています^^
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(上:画像は、選べるチェー屋台^^)
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(上:こちらは以前の蚤の市の画像の一部^^)


みなさまのお越しを心よりお待ちしております^^
  
                             ビーネンバウム ころこ
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by bienenbaum | 2011-04-14 21:58 | お店

スパイスマサラの会ありがとうございました^^

スパイスマサラの会inTuesdayshop「雑貨gaco」れちぇ2F

今日は、はじめましての方、2回目の方の4人の方が参加してくださいました^^
毎回、とても楽しく会をすすめさせて頂いています^^

最初にスパイスを見ながら、ハーブソルトとガラムマサラ、両方のスパイスや効能などのお話をさせて頂いて^^
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スパイスコンテナを開けると。ふわ~っと異国の香りが漂います^^
みなさんも、「わぁ~いい香り~^^」とか「おなかすいてくるぅ^^」とか^^
お話しながら^^
説明が終わると、みなさんMyすり鉢をト~ンとテーブルの上にセッティングして、それぞれのスパイスマサラ作っていきます^^
毎度、このト~ンとテーブルに出された瞬間のみなさんのMyすり鉢を拝見させていただくのがとても楽しく嬉しくて^^
みなさん、ありがとう^^
ご~りご~り・・ご~りご~り・・
好みの粒、粗さ?細め?に仕上がったら、ビンに詰めていきます^^
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~本日のスパイスマサラちっちゃなランチ~
・玄米ごはん
・青菜とたらのクミン炒め
・アボカドカルパッチョ
・ブロッコリーときのこのとろとろスープ

今日のお茶~マサラチャイ~

・・・本日の「キャラころアーユルヴェーダ的暮らしのたね」・・・
☆れもんのハーブコーディアルを作りました^^
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タイのおみやげ、カラフルフタ付プラカップとナチュラルなガラスビン、お好みのほうをそれぞれ選んで頂いて、コーディアルを詰めておみやげにお持ち帰りして頂きました^^

いつも、簡単ちっちゃなランチですが、参加くださったみなさまと一緒に準備してごはんを食べるのはとても楽しいです^^
そして何より、「わぁ^^こんな風に作れるンですね^^」とか「これおいしい~^^」「早速帰りに材料買って帰ろう^^」などなどと、お話、感想をくださって、会を開いてよかったなぁ~^^といつも喜びと感謝でいっぱいになります^^
スパイスマサラに参加してくださったみなさま、ありがとうございます^^

3名さま以上でご相談の上、出張スパイスマサラの会も行っていく予定です^^
どうぞよろしくお願い致します^^
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by bienenbaum | 2011-04-12 22:17 | お店

スパイスマサラの会メニュー^^

こんばんは^^キャラバンころこです^^
明日のスパイスマサラの会、内容をご紹介します^^

スパイスマサラの会 

☆あなたは、お肉派?それともお魚派?
自家製ハーブソルトを作りましょう^^
     or
☆基本のガラムマサラ①を作ってみよう^^

~スパイスマサラちっちゃなランチ~

・玄米ごはん
・アボカドカルパッチョ
・青菜とたらのクミン炒め
・ブロッコリーときのこのとろとろスープ

☆キャラころアーユルヴェーダ的暮らしのたね
・今回は、レモンのハーブコーディアルを作ります^^

※キャラころアーユルヴェーダ的暮らしのたね  では、おうちでできる簡単なお料理のお供・リラクゼーション・ナチュラルコスメ・暮らしなどなどを季節に応じて、みなさんと一緒に作っていきたいと考えています^^
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by bienenbaum | 2011-04-11 22:48 | お店

あさってTuesdayshop雑貨gacoオープン^^

あさって、12日火曜日は、戸坂のれちぇさん2Fにて
Tuesdayshop「雑貨gaco」 オープンします^^

キャラバンころこは、「スパイスマサラの会」をさせていただきます^^

☆ビーネンバウム特製 ハーブソルト
☆   ,,   基本の ガラムマサラ①

のどちらかを作ります^^

参加費:1800えん(お作り頂いたスパイスマサラはお持ち帰り頂けます^^)
持参するもの:すり鉢、すりこぎ
定員:5名(空席1)

~内容~

☆スパイスのお話
☆スパイスマサラつくり(ハーブソルトorガラムマサラ)
☆スパイスマサラを使ったちっちゃなランチ
☆キャラころアーユルヴェーダ的暮らしのたね
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by bienenbaum | 2011-04-10 23:47 | お店