薬膳ごはん^^

早速、今日の晩ごはんは、昼間習った薬膳ごはんメニュー^^
まず、鶏ひき肉の蒸し物は、家に合挽き肉があったので、それを使って、中身もうちにあった野菜ほうれん草を。N先生が黒ごまたっぷり使われていたので、私もたっぷり入れて蒸しました。
スープも鶏ガラから作ってみました^^にらがなかったので、大根を入れて^^
ひじきも甘さ控えめなのに、しっかり味がしみこみ、グッドでした^^
娘たちも、前回に続き、「おいしい^^おいしい^^」とおかわりをして、何だかとっても嬉しかった~^^
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身体に優しいごはん。また次回の「薬膳の会」がとっても楽しみです^^
みなさんもぜひ参加してみませんか?とっても美味しくて楽しい教室ですよ^^
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by bienenbaum | 2007-11-08 22:11

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